Un recetario de los sándwiches chilenos más característicos
y su historia respectiva
Una muestra de ochenta preparaciones de sándwiches presentes a lo largo de Chile. Mostrando versiones clásicas y otras menos comunes o exóticas; Barrientos entrega tips culinarios destinado a todo público.
Además de un completo recetario Sandwichería Tradicional Chilena es además un sentido homenaje a la tradición sandwichera chilena: un repaso y cartografía a los restaurantes más tradicionales del país.
Una muestra de ochenta preparaciones de sándwiches presentes a lo largo de Chile. Mostrando versiones clásicas y otras menos comunes o exóticas; Barrientos entrega tips culinarios destinado a todo público.
Además de un completo recetario Sandwichería Tradicional Chilena es además un sentido homenaje a la tradición sandwichera chilena: un repaso y cartografía a los restaurantes más tradicionales del país.
Colección: GRIJALBO
Páginas: 180
Target de edad. Adultos
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Idioma: ES
Fecha de publicación: 2019-04-01
Autor: Alvaro Barrientos
Editorial: GRIJALBO